チョコマフィン

***　 材料　*** 　　　直径6ｃｍ高さ4.5ｃｍ　8個分

バター　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　１0０ｇ

ブラックチョコレート　　　　　　　　　　　　　30ｇ　

砂糖　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 １0０ｇ

卵　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　   ２個

薄力粉　　　　　　　　　　　　　　　　　　　１１０ｇ

ベーキングパウダー　　　　　 　　　 　 小さじ１

ココアパウダー　　　　　　　　　　　　　 大さじ２

牛乳　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　30ｃｃ

ブラックチョコレート（混ぜ込み用）　　　　　20ｇ

オレオクッキー（飾り用）　　　　　　　　　　　4枚

***　作り方　***

�@　バターと小さく割ったチョコレートをレンジで20秒ほどチンして泡立て器でチョコレートが

　　 溶けるまで混ぜる

�A　バターに砂糖を加えてよく混ぜる さらに卵を1個ずついれてよく混ぜる

�B　振るった粉類を加えゴムベラで切るように混ぜ合わせる

�C　粉っぽさが無くなったら混ぜ込み用のチョコレートを小さく割って加え

　　 牛乳を加えてツヤが出るまで　しっかりと混ぜ合わせる

�D　8等分してカップにいれオレオを半分にわって上に差し１８０℃のオーブンで焼き上げる

　　 焼時間はオーブンによって違うので竹串を刺してみて（目安は20分〜25分）

　　 生の生地が付いてこなければＯＫ ！