***　作り方　***

�@　型にオーブンシートを敷いておく

　　 バターをレンジで溶かして冷めないように温めておく

�A　全卵をボウルに割りいれしっかりとあわ立てる

　　 砂糖を加え　さらにあわ立てる

�B　あわ立てた卵を持ち上げた時に　泡だて器の中で一瞬とどまるくらいになったら

     レモン汁を加えてる

�C　振るった薄力粉とベーキングパウダーを加え　切るように混ぜ合わせる

�D　粉っぽさが無くなったらバターを少しずつ加え　

　　 ツヤが出るまで　しっかりと混ぜ合わせる

�E　型に流しいれ１８０℃のオーブンで焼き上げる

　　 焼時間はオーブンによって違うので竹串を刺してみて

　　 生の生地が付いてこなければＯＫ

*** 材料　*** 　

バター　　　　　　　　　　　　１２０ｇ

砂糖　　　　　　　　　　　　　１２０ｇ

卵　　　　　　　　　　　　　　　　３個

薄力粉　　　　　　　　　　　　１２０ｇ

ベーキングパウダー　　　　小さじ１

レモン汁　　　　　　　　　　　大さじ１

ふわふわマドレーヌ