***　作り方　***

�@　ボウルに薄力粉・ベーキングパウダー・砂糖をいれかるく混ぜる;

�A　�@の中に小さくちぎったバターをいれ　フォークでバターをつぶしながら

　　　粉となじませる

�B　パン粉のようになったら溶いた卵を加えよく混ぜる

�C　牛乳を少しずつ加え生地をひとまとめにする;

�D　ビニール袋に入れて冷蔵庫で１晩休ませる

�E　ビニール袋のまま２ｃｍの厚みに伸ばしコップなどで型抜きする

�F　表面に牛乳を塗って１９０℃のオーブンで約１５分焼く

*** 材料　*** 　

薄力粉　　　　　　　　　　　　　　　　２００ｇ

ベーキングパウダー　　　　　　　　小さじ２

バター　　　　　　　　　　　　　　　　　５０ｇ　

砂糖　　　　　　　　　　　　　　　　　　　3０ｇ

卵　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　１個

牛乳　　　　　　　　　　　　　　　　４０ｃｃ〜５０ｃｃ

スコーン